De Diffelse Asperges worden sinds begin april al weer geoogst en uiteraard hebben wij ze al weer op de kaart.

Als plate, menu of lunch. uiteraard ook de heerlijke soep of een smakelijke salade alles is weer mogelijk.

Asperges vers uit het land eet je bij De Gloepe tot en met 24 juni zal er geoogst worden.

Asperge menu (actie menu)

Midden in het Vechtdal gelegen serveren wij u uiteraard ook het “witte goud” de asperges uit het Vechtdal. Onderstaand ziet u ons 4 gangen asperge menu.

Terrine van pastrami met eiercreme, asperges en dragon mayonaise. 11,75 euro

*

Romige asperge soep (niet gebonden) vol van smaak. 7,75 euro

*

A klasse asperges geserveerd met  dun gesneden plakjes procureur van het wolvarken.

of

Duurzaam gevangen witvisfilet met krokante kruidenkorst. (tip)

24,50 euro

*

Vechtdal aardbeien coupe met aardbeien en vanille ijs, kletskoppen en slagroom.

7,75 euro

Asperge menu 4 gangen 51,75 nu  42,50 euro

Tip : flesje Pinot Blanc : Frisse jonge wijn uit de franse Elzas met een aangenaam bouquet van wit fruit. Perfect te combineren met asperges. 29,50 euro

(reeds velen gingen u voor)