De Diffelse Asperges worden sinds begin april al weer geoogst en uiteraard hebben wij ze al weer op de kaart.

Als plate, menu of lunch. uiteraard ook de heerlijke soep of een smakelijke salade alles is weer mogelijk.

Asperges vers uit het land eet je bij De Gloepe tot en met 24 juni zal er geoogst worden.

–

ASPERGE MENU (actie menu)

Midden in het Vechtdal gelegen serveren wij u uiteraard ook het “witte goud” de asperges uit het Vechtdal. Onderstaand ziet u ons 4 gangen asperge menu.

VOORGERECHT
Pastrami met eiercrème, asperges en vadouvan mayonaise.
12,75 euro
*
ROMIGE ASPERGESOEP (licht gebonden) vol van smaak.
8,75 euro
*
HOOFDGERECHTEN
A-klasse asperges geserveerd met dun gesneden plakjes procureur van het wolvarken.
of
Duurzaam gevangen witvisfilet met krokante kruidenkorst. (tip)
25,50 euro
*
DESSERT
Vechtdal aardbeien coupe met aardbeien en vanille ijs, kletskoppen en slagroom.
8,75 euro

Asperge menu 4 gangen van 55,75 nu 47,50 euro

Tip: Schaal losse asperges met ei crumble en boter. Ca. 8 tot 10 stuks bij uw à la carte hoofdgerecht.
12,75 euro

Heerlijk voor bij de gerechten, onze asperge wijn de ‘Pinot blanc’!
Zowel per glas als per fles te bestellen. (reeds velen gingen u voor)

–

ASPERGE LUNCH (TUSSEN 12.00 EN 16.00 UUR)

ROMIGE ASPERGESOEP (licht gebonden) vol van smaak.
8,75 euro
*
ASPERGE SALADE
met plakjes dun gesneden procureur (koud) en ei crumble. (ook vega mogelijk)
17,75 euro
*
ASPERGE PANNENKOEK
pannenkoek met ham en meegebakken asperges.
13,75 euro
*